Itt a nyár, eljött a savanyítás ideje
A savanyított zöldségek megőrzik C-vitamin -tartalmukat, így télen nagyon jó vitaminforrások.
Szabolcs-Szatmár-Bereg. Ahhoz, hogy télen ne boltban vett savanyúságot tálaljunk fel a családnak a rántott hús mellé, előre kell gondolkodni – mondjuk éppen most. Tele van a kert (vagy a piac) friss uborkával, hagymával, paprikával, paradicsommal, cukkinivel, káposztával, répával, ezek pedig mind al